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       清晨一早六點(diǎn)左右，有位武漢老鐵來(lái)電，這位老鐵是地地道道的武漢人，之前一直和面條打交道，也是各位老鐵耳目能詳?shù)摹盁岣擅妗保翔F做熱干面將近二十年，也沒(méi)有做個(gè)其它行業(yè)，起初感覺(jué)當(dāng)?shù)囟枷矚g吃這一口，當(dāng)時(shí)也沒(méi)有想別的，就一直悶頭干，就是因?yàn)槔翔F擁有專注的心，到目前只為，老鐵在武漢開(kāi)了三家分店，由于市場(chǎng)白熱化趨勢(shì)明顯，老鐵打算做把面條延伸一下，也就是咱們所說(shuō)的鮮面條。

       老鐵目前店面里依然使用傳統(tǒng)單面棍機(jī)器，由于產(chǎn)能升級(jí)計(jì)劃一直不能推進(jìn)，這時(shí)老鐵就想怎么才能把面條的產(chǎn)量提上去，而且在此基礎(chǔ)上降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度，這時(shí)老鐵就找到三好，聽(tīng)朋友說(shuō)三好所生產(chǎn)的面條機(jī)，不單可以做鮮面條、還能做果蔬面，而且機(jī)器設(shè)計(jì)一次成型，無(wú)需人工反復(fù)揉壓，這時(shí)老鐵正好有店面設(shè)備更新計(jì)劃。

       通過(guò)于老鐵簡(jiǎn)單溝通以后，三好給老鐵提供一種思路，也是目前市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)比較多的方法，就是中央廚房配送模式，不單可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度，還能使人工進(jìn)行縮減，目前雖然有三家分店，如果每家分店都需更換設(shè)備，不單成本會(huì)增加，還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩及人員過(guò)剩情況出現(xiàn)。

       通過(guò)給老鐵進(jìn)行中央廚房概念梳理，老鐵感覺(jué)非常不錯(cuò)，而且也非常吻合目前老鐵的經(jīng)驗(yàn)狀況，只需一臺(tái)三好面條機(jī)就可以玩轉(zhuǎn)總店和分店的供應(yīng)，聊到這里，老鐵突然一句話，搞得三好也是暈頭轉(zhuǎn)向，老鐵講“賣(mài)機(jī)器的都想著怎么讓客戶多買(mǎi)，你這是啥套路？”，說(shuō)到這里，老鐵哈哈大笑起來(lái)，搞得三好也怪怪的，其實(shí)三好并沒(méi)有想著一心把面條機(jī)設(shè)備推給老鐵，只是感覺(jué)這樣更適合他，并沒(méi)有想怎么把產(chǎn)品加量推出。

       在此之前，三好也經(jīng)常幫扶一些非三好的客戶，有些老鐵經(jīng)常會(huì)有疑問(wèn)，三好真的會(huì)幫助非自己產(chǎn)品的客戶嗎？對(duì)于這些，三好就不過(guò)多的談?wù)摚徽f(shuō)之前，就當(dāng)下就有很多，在無(wú)形之間給三好帶來(lái)很大壓力，這個(gè)壓力并非來(lái)自老鐵，有些產(chǎn)品的設(shè)計(jì)根本就沒(méi)有辦法完成，但是每逢看到老鐵低落的神情，三好都會(huì)想起自己研發(fā)之路的初起，盡三好所能、進(jìn)行去做。

       言歸正傳，于這位老鐵聊得大約有五十分鐘，相互聊得比較徹底，老鐵對(duì)于三好提供的方案，興趣比較濃，而且老鐵還對(duì)果蔬面比較感興趣，一直搞不懂，果蔬面是怎么使用三好面條機(jī)制作，難道是加色素嗎？為什么顏色那么鮮亮。

       其實(shí)無(wú)論是三好鮮面條機(jī)或掛面機(jī)設(shè)備，都可以制作果蔬面條，而且每根面條都能達(dá)到顏色鮮亮，但是三好決不會(huì)用添加劑，對(duì)于果蔬面條的加工，老鐵只需選對(duì)相應(yīng)的果蔬就可以，例如紅蘿卜或菠菜，這兩種顏色就比較鮮亮，而且使用紅蘿卜做出的果蔬面不單勁道，色澤還比較鮮亮，菠菜也同樣道理，老鐵只需按照十斤面粉兩根紅蘿卜比例進(jìn)行添加即可，并沒(méi)有什么過(guò)多的技巧。

       無(wú)論是手搟面、刀削面還是果蔬面，只需一臺(tái)機(jī)器就可以完成，三好面條機(jī)具備刀組快速更換條件，老鐵需要制作什么面條，更換什么刀具就可以完成不同面條的形狀，無(wú)論是鮮面坊還是加工廠，流程和工序也基本相似，如果屏幕前的老鐵也在武漢，可以評(píng)論區(qū)交流探討，如果對(duì)于中央廚房構(gòu)成感興趣，可以相互交流，在此感謝屏幕前的每一位老鐵支持！